珍馐记

影评

年份:2022  地区:中国大陆  类型:喜剧 爱情 古装 

珍馐记影评 - 《花间提壶方大厨》后,时隔多年又看到一部美食诚意之作


定位挺准确的,俊男靓女,是人间烟火而非高高挂起,有许多现代化的热词,当一部美食轻喜剧来看,挺下饭的。台词没有很考究,不能跟正剧,或者是《甄嬛传》这种宫斗剧相比。在这个定位里基本是挑不出什么毛病的。

虽然欢娱公司经常会有骚操作,但《延禧攻略》《珍馐记》这种佳作还是不能错过。

人设:没有恶毒可恨的人物,人物都挺善良的。

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创新之处:贵妃的人设。

贵妃的人设比较出奇,确实是第一次在国产剧中看到凭着搞笑俘获皇上心的贵妃。

贵妃是剧中的搞笑担当,心宽体胖的贵妃,天天吃着东西,等着皇上的到来,即使从一个苗条的美女变成胖乎乎的妇人,皇上也没嫌弃过她。

贵妃好吃荤腥,皇上生病时皇后特地交代贵妃一定要戒食荤腥,贵妃可是无肉不欢的人,不让她吃肉等于要她命。

可贵妃你也不会挑地方啊,也不乔装一番,穿着你那鲜艳的贵妃服饰蹲在那一片小小的草垛里,路过个人很容易就看见你了。还是你天真地以为那么稀疏的草垛可以遮挡住你的倩影~在房间里偷吃才更不容易被发现哦~~

躲在草垛偷吃肘子的贵妃
贵妃说,不吃肘子,都饿瘦了

贵妃啊,你这是该聪明的时候糊涂;不该聪明的时候太过聪明。为啥不能承认咱是个普通的贵妃呢?安心享福就好,至于其他的,还是少沾染啊。皇后平常节俭,好不容易心情好约着皇上一起去御花园赏花,你把人家皇后精心栽培的月季剪了,还恰恰是剪开的最好的那一株。皇后想给你个台阶下,或是给你点教训,你就愣是听不懂皇后的言外之意,皇后让你摘凤冠,你竟真的去摘了。那可是皇后很少戴出来的簪子啊~入宫这么多年,你这智商能安稳在皇宫里生存,还为皇上生了个好大儿,已是万幸。儿子都成年了,你这个做母亲的,怎么一点长进都没有?这么多年,连皇后规制的簪子首饰都不认得,你在宫里果然是除了吃没旁事。

贵妃啊,多亏你有皇上的宠爱,不然你早就成为宫斗的牺牲品了。有的时候皇上想要保你,可你听不明白皇上的暗示啊,皇上的眼神是让你跟皇后道歉,服个软就可以从轻处罚了,你还以为皇上眼睛不舒服,皇后见状,更是要狠狠罚你。不过也多亏了你这没脑子,皇后自是看明白了你是什么样的人,不然可能早办你了,因为你对皇后来说,造不成什么威胁,顶多让她生点气罢了,不会危害她性命。禁足是最大的惩罚了。

贵妃啊,你如果没心眼,就不要学甄嬛和曹琴默了。偷鸡不成蚀把米啊,你以为你偷偷换掉女主做菜的油,就不会有人发现了?女主那么有经验的厨师,怎么会鱼油的味道都闻不出来呢?你也太小看厨师了吧……

贵妃啊,这偌大的皇宫,不是只有你和皇上啊,你得顾及一下其他人……

皇上说你是被猪油蒙了心,我看你是被鱼油蒙了心。皇上想着放过你不追究了,恰巧此时皇后回宫,揪着你的错处不放,皇上自然要处罚于你;如今皇上还在,可以为你说道、求情;若哪一天皇后罚你,皇上又不在,你被皇后压着把柄,一个运气不好,没人救得了你,你还吃肘子,西北风都捞不着喝你就去陪阎王爷了!

贵妃啊,你好的不学,偏要效仿那深宫妇人狠毒的算计。你这一陷害不要紧,差点让御膳房的人丢了饭碗,甚至犯了欺君罪名,人头都不保了。多亏女主及时识破你的诡计,将计就计,引你入瓮,否则真要被你白白冤上一颗人头。

问题是,人家女主压根没看见你吃肘子,你这畏惧之心作祟了呗。还想连带把太子一起陷害,你本事大了,还懂一石二鸟了?怎么,太子好不容易让你儿子摆脱掉了篡位的嫌疑,你这想再次让儿子陷入不义啊?哪有这样的……把儿子往火坑里推?这样的母妃,估计整座后宫除了你,再拎不出第二个人了。

老实做人吧贵妃,别听那些不入流的主意,别整幺蛾子,啥事没有。

皇上这么讲,换作平常女人早就不高兴了

贵妃听不懂皇上的言外之意啊,这也无形中为二人减去许多矛盾。贵妃虽然没有生活情趣,好在单纯善良,一心为皇上,算是个忠诚的人,与皇上之间并未隔着家族荣耀,不需要过多算计着宠爱。

贵妃你好幸福哦~就算禁足,皇上也偷偷来给你送荤菜,知道你爱吃荤腥,吃食也记挂着你呢。

还是惹来了皇后娘娘的嫉妒。

皇后说贵妃没有妇容,让她减肥。

贵妃在被窝偷吃肘子

皇后严格控制贵妃的饮食,让她锻炼,跑步,茹素,不能吃肉。

贵妃好爱撒娇。“皇上,我都瘦了。”

“皇上,我瘦的都拿不动筷子了啊。”

皇上早就看破了贵妃的小心思

贵妃啊,你这大字不识一个,还闹腾着要去写字,旁人看不懂先不说,浪费的笔墨纸砚,不也是钱啊?

贵妃:“到时候我让御膳房多给你做几个大肘子吃下去,保准你变得跟我一样美。”

大结局儿子做了太子,贵妃春风得意

———————————————————-女主人设很有智慧。胆大心细

不容易让人讨厌的女主~

开头女主想要跳槽到皇宫中当厨师,任职饭店的老板死活不同意,因为女主做菜的手艺实在太好了,不仅能让客人满足,也可以填饱自己的肚子,让自己享受美味的食物。

女主没有硬着来,在老板大快朵颐的时候,趁他不注意让他按下手印。契约上可以让自己来去自由,不被拘束在饭馆里。老板撕掉2份契约,女主早有准备,特地学了变戏法里的障眼术~老板所撕掉的契约,都是假的,而真契约自己是不会让老板找到的。老板蓝瘦香菇,不忍失去女主这样一位做饭奇才,女主趁机给一颗糖,告诉老板即使现在饭馆之前门可罗雀,等到自己成了有名的御厨,老板在自家饭馆门口立一个牌匾,害怕招不着厨师,进不来客人?

初入宫闱。厨师选拔,女主用一道最简单的家常菜俘获公公的味蕾。成功被选中去挑剔的太子厨房(珍馐房)当差,负责太子的菜和饮食。要知道,这太子之前可是赶走了许多优秀的厨师,不是好伺候的主儿。

巧了,女主偏就喜欢迎难而上,《玉面桃花总相逢》中阿娇说:“没有一只猪,可以逃过我的刀。”而对于《珍馐记》的女主来说,潜台词就是“没有一个人,可以逃过我做菜的手艺,不拜倒在我的厨艺之下。”

果然太子殿下也未能幸免,逃脱女主的做饭魔咒。

女主给太子制作了最简单的包饭,在做这道菜前,女主特地去调研了太子为什么要赶走之前的那些厨师,有了经验,得出针对性的结论,推测出太子最近脾气大,是因为饮食中吃的太过于油腻的缘故,再加上太子被皇上斥责浪费食物,不懂民生疾苦,因此做了最简单的包饭,并且在包饭里加入山楂开胃,打开太子的味蕾,让太子可以享受到包饭的美味,吃个精光。

在介绍包饭时,女主说:“这是民间百姓经常食用的。”太子一方面很生气女主用简单的包饭打发他,但女主说的话也深刻地印在了他心中。果然,在太子大发脾气之后,女主被赶出宫廷。没过多久,宫里来人请女主回去,说太子对食物满意,太子这不啪啪打脸了。

街上有人想轻薄女主,女主遥望宫里的太监,看他们快要到了,对那人说宫里的人是来抓她的,既然刚才他跟众人讲自己是他的媳妇,那此刻,便跟她一起被抓到宫里去吧,吓得那人赶紧撇清关系,女主也不依不饶,太监说把刚才对女主不敬的人抓入宫中当太监。

女主趁机立下规矩,让来人传达太子殿下,以后自己做什么,他吃什么,不能点菜,太子只能答应,毕竟女主厨艺太好。要是没了女主,自己的嘴可要受很大的委屈了。

要想抓住男人的心,就要先抓住他的胃。这句话在太子✖️女主身上得到了很好的验证。

在女主揣摩太子心意的时候,太子也慢慢发觉了自己对女主的喜欢,不同于帝王家的后知后觉,他很敏感的觉察到了自己对女主是不一样的情感,就连他身旁的太监,也一直在为他出谋划策、制定计划,跟他里应外合,关键时刻助攻。

女主进宫的目的是成为天下第一御厨,完成爹爹的遗愿。她前期没有考虑太子那边的感情,其实也不怪女主对待感情太过粗枝大条,她一心钻研做菜的,估计也没闲功夫思考太子跟自己的关系,在她心里,她跟太子,就是上下司的关系,只要让太子吃得满意、吃得舒心就好了,至于其他的,暂时还没考虑到。在爹爹的遗愿之前,其他的全部可以让步。女主的智慧让她先搞事业~

刚入珍馐房,各方面都不熟悉,女主发挥才艺制作面膜给珍馐房的姐妹用,与大家快速打成一片。利用人脉,飞快掌握自己想要的消息。

没过多久,女主凭借精湛的厨艺成为珍馐房的主管。

不久迎来一道难题。要用一道菜满足两个口味完全不同的人。女主通过香囊让周围的人身上都沾上香味,奇思妙想活学活用,在器mi中做文章,解决了太子的困境。

察觉到了明媚刻意的为难,女主故意不把面膜拿走,明媚趁着女主不在偷喝,女主看着她喝,喝完之后才说那东西是往脸上涂的。

女主对于让自己险些陷入不义的明媚,也是以德报怨。女主绝非是愚善,她懂得分辨人心,看人也比较准。(在太子、晋王、安王、明媚、陆御厨身上都可以得到验证)

女主通过珍馐房众人的评价看出明媚并非大奸大恶之辈,得饶人处且饶人,在太子面前为明媚求得了改过自新的机会,后期明媚的确帮她很多。

陆御厨为难女主,拿着鞭子打人,明媚赶紧上去挡,女主免受皮肉苦;明媚看到女主迟迟不明了太子的心意,为二人制造机会,背地里做一个僚机。

陆御厨要跟女主比试,输的人离开皇宫,永不进庖厨。陆御厨的厨艺远在女主之上,当初的包饭,陆御厨即使不放山楂,也很好吃。

三局两胜。第一局以福泽为题,陆御厨胜。

第二局以万物为题。

第三局以因果为题。

女主一道菜结合了万物、因果两题,获胜。

对于没有破绽的陆御厨,出其不意地另辟蹊径、方能取胜。

女主给宫人们举办宴席,慰藉宫人们的思乡之苦。特地从宫外请来民间杂耍,宫人们觉得亲切,娘娘们也觉得新奇有趣。还准备了皇后喜欢的投壶项目。

宴席之前,女主苦于无从下手,想请徐公公来指点一二,奈何徐公公脾气古怪不愿出手相助,女主四处打听,得知徐公公的喜好,特地为徐公公做了一道广式烧鹅,慰藉徐公公思乡之苦,还治好了徐公公咳嗽的病。徐公公答应了。

男主那边就一个出主意的人。女主这边,可有珍馐房一堆小姐妹呢!

姐妹们让女主一直夸赞太子,不谈做菜的事。

把女主收拾打扮好了之后,女主就这样去见了太子。

笑死我了。太子这边的人让太子跟女主聊做饭的事情,女主喜欢什么都买给她;女主那边的人不让女主说做饭的事,让女主一直夸赞太子。结果男女主都好不习惯。

女主为了男主学习宫规礼仪。

开窍之后的女主,可以为了男主做任何事情;但非要让她在做御厨和太子妃中选一个,她宁愿放弃爱情,也要选择事业。在做菜中,女主可以调节心情,做菜给女主带来的满足感,远远大于爱情。可以这样想,兴趣可以支撑多少年,遇见爱情才多少年呢?这两个数字相差还是悬殊的。支持事业型女主!

女主出宫。

开了一家饭馆。搞起事业了!

男主放弃太子之位后追随而来。女主人生赢家啊!

女主曾经提点过陆御厨,陆御厨还是不甘心女主侥幸赢过他。陆御厨提出让女主用一道菜做出三种味道,女主把鸽子塞到鸡里,把鸡再次塞到鸭里,完成了。陆御厨叹为观止,跟女主约好在厨艺大赛上再决高下。

结尾的最后几分钟,女主应允去参加比赛,永远奔跑,永远追求事业的女主太酷了!

———————————————————-男主:太子。嘴硬心软本人。

跟晋王、安王小时候闹误会,二人帮助太子抄写功课,被皇上发现一起收惩罚,被打板子;太子却在皇上面前告状,说二人耽误他学习功课,导致二王早早便被皇上发配到封地。实则是太子害怕皇上听取朝臣的建议,害怕皇上认为二人有夺嫡之嫌,以此保证两位弟弟的安全。

在女主的帮助下,太子跟二王重归于好。

太子:“今天宫里多做了点膳食,怕吃不完,你二人一起来吧。”

只有女主敢反抗太子,让太子提起了兴趣。

让太子刷🥣碗。

喜欢就是要保护她,不论何时、不管何地。

允许他蹬鼻子上脸,即使身处高位,也心甘情愿为她弯腰。

太子为女主制造一场漫天孔明灯的浪漫。

非常直接 喜欢就是不拐弯抹角 认认真真 光明正大说喜欢你

太子:“只要你想,你就可以是。”

简短的承诺,是他最恳切的心事。

不像是太子,此刻他只是一个表白被拒绝的男人。

妻妾可以成群,但他都不想要。从不拈花惹草,一生只待一人。即使是储君,也要一生一世一双人。

没有埋怨女主,而是怪自己会错了意。

太子听到女主要来传膳,鞋都来不及穿,匆匆跑出去。

太子开始注重自己的仪容仪表 经常照镜子

为了展现自己的“男子气概”,当众练剑,让女主看见。

太子为女主下厨房。

女主选择继续当御厨,穿着御厨的衣服来见皇上,意思很明确了,她放弃了当太子妃。荣华富贵的生活,不及做菜快乐。太子不想因此放弃女主,请来皇姐出主意。

女主说,此时做选择的是自己,不是太子,所以太子并不能体会自己的感受。在太子心里,太子之位都可以为女主放弃,而女主却不可以为他放弃一切。

在这个剧里,男主对女主的爱是大于女主对男主的爱的。爱不需要均等,一定要一方爱一方更多,这样才可以包容、有空间;追求均等的爱,不像爱,像对等的交易。

皇后给太子选妃,全国的美女给太子挑。

太子无心这些,总能挑出一些刺。“太胖”“太瘦”“吃个饭太慢了”“吃东西这么快,又没人跟你抢”“吃饭不像吃饭的,让人看着没有食欲”他一直在等女主。

女主给了他一颗糖。

又飞快留下书信,和他告别,顺便告别皇宫。

太子于是变成了这样。

借酒消愁,不理政务。

我在听到“太子薨逝”,真以为太子就这样没了。直到后来我才知道这是一场计划呢~

太子在皇后和两位弟弟的帮助下,装病假死。

来到女主在宫外开的饭馆。

二人有情人终成眷属。

男主被逼着天天刷碗。不想干活就要被女主用鸡毛掸子打。

编剧最后还要搞一下。女主留下一封书信,可怜的男主,看到心都有后遗症了,腿抖的和帕金森一样。女主信上写要去跟陆御厨比试厨艺,虽然写了比完就回来找男主,男主还是emo了,歇斯底里地追出去。

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让我有点惊喜的是辣目洋子扮演的太子皇姐(公主),一个自从出场就带着笑点的女人。

明明是来当太子的说客,劝女主当太子妃,却被女主的厨艺所折服,吃饱了还没切入正题。

公主很幸福,和驸马超级恩爱💏

驸马一会儿看不见公主就来找,公主即使吃饱了,也会硬着头皮再陪驸马吃一顿饭。

————————————————————这位小姐让我印象也很深。

装着淑女,实际是个闹腾精。喜欢晋王,跟太子一起演恩爱情侣试探女主,提醒晋王。

擅长制作点心

————————————————————剧中的思想高度、升华

对“厨德”的思考。

剧中有御膳房各个大厨暗地的较量,也有对菜的追求和科普。对菜肴口味的改动,是否要改动老祖宗配方,在此基础之上推陈出新的思考。

对人的宽容,对应现代容错率低的职场。

用明媚来举例。明媚原本是官家小姐,一朝落魄,到了辛者库成为最低等的贱婢。家中无人,生活一朝从天堂落入地狱,她失去了梦想,有一日过一日。时光漫长,明媚无疑是幸运的。某一日,她遇到了贵人(太子),因为明媚对食物独特的热衷,把原本贵人们不要的苦杏仁结合其他食材调配出了别样的口感,太子一吃,便觉得惊喜,当即让明媚来他的小厨房(珍馐房)做活,不必待在辛者库受苦。

明媚以为太子对她是独一份的不同。人若是找不明白自己的定位,便不会一帆风顺。明媚也是如此。她在珍馐房混的风生水起,再也不用做辛者库那些粗活,每天上上菜、看看太子,便觉得满足。直到女主作为珍馐房的御厨来到东宫,让她刷马桶;她觉得委屈,自此埋下了报复女主的毒花种子。当然明媚本性善良,只是有点不知天高地厚,当集美貌、厨艺、勇气为一身的女主出现,她势必要嫉妒。

明媚拉拢其他姐妹,先是孤立女主,后来又偷走了给功臣食用的螃蟹,上菜时在众臣和皇上面前斥责女主私自偷换螃蟹,把责任都推到女主身上。

女主帮她跟太子求情,她明媚看清了女主来到珍馐房并非跟自己抢太子殿下,而且女主不计前嫌,明媚放下执念,成为女主的好朋友。后期还帮女主和太子助攻~

珍馐房明媚(左一)

以陆御厨为例。

陆御厨不爱做菜,如果说女主认为做菜可以带给她快乐,那么在陆御厨看来做菜就是一件非常痛苦的事。陆御厨坚持做菜,是因为做菜可以让他支配别人,命令别人,享受这种快感。

在陆御厨得到皇上青睐,他一跃成为御膳房的主管,经常打骂手下,拿鞭子抽打别人。在他的字典中,没有尊重二字。原生家庭中,幼年时的陆御厨被父亲锻炼着做菜,在强迫之下的产物,势必会隐藏怨恨。小时候,只要做不好菜,陆御厨就没有见到母亲的机会。对一个孩童,父亲的做法未免残酷,但这就是家庭的教育理念差异。这点,沈御厨没有办法选择。

原生家庭的教育让沈御厨犯下错误。他做的菜确实无出其右,可他自大,骄傲,不允许有人越过他的厨艺。在听到珍馐房的主管(女主)声名远扬后,他来闹事,一定要跟女主在厨艺上一决高下。女主取胜。按照二人之前的约定,输了的人要离开皇宫,这一战是女主给沈御厨的教训,声名狼藉被赶出去,听起来太不光彩了,可以理解为(现代的杀人犯刑满释放,可别人仍然可以在身后指点,单位看有前科,就业机会受到影响),女主没有嘲笑沈御厨,而是给他指着明路,让他好好斟酌做菜的意义,找到人生价值。这也是在告诉观众朋友,不要害怕犯错,也不要因为困难(丢脸的事情)失去重新开始的胆量。

结尾沈御厨仍然是那个意气风发的厨师,他更成熟了,找到女主比试厨艺,也是对应到他离开皇宫之前说的那番话,等他思考完毕,会再找女主比试;他既然来了,说明他已经重新思考过了做菜对于自己的意义。也是在追求更高的技艺,相信他以后会做既有厨艺又有厨德的厨子。

————————————————————皇后母仪天下,儿子也顺理成章成为太子,怎么看都是人生赢家,但她却并不开心。一愁皇上对她始终相敬如宾,全然是对待皇后的样子,而非真正把她当成妻子去爱着、护着。她羡慕贵妃可以与皇上嬉戏打闹、可以被皇上爱护、皇上也会包容贵妃所有的小错误,而对于自己,仪态需要端庄,举止需要有礼,一切都是循规蹈矩,永远要做好皇后的本分,不能有作为普通妻子或是妇人的脾气。

二愁太子现在不叫不来,从不会主动关心自己,好不容易来了,还是为女主,害怕自己为难女主,屁颠屁颠地跟来。自己怀胎十月生育,把他养到快二十岁,如今看着别的女人,都比这个亲娘重要。

三愁常年茹素,病痛缠身,营养不良导致身体孱弱,本就有点稀疏的头发掉的更多,一日一日衰老。开始容貌焦虑了。

皇后是个好皇后。知道贵妃没有心眼,每次贵妃犯错,即使自己生气,也只是小惩大戒。帮助贵妃修整仪容(减肥),控制贵妃饮食、督促贵妃锻炼。贵妃虽然叫苦,但贵妃瘦下来了也好,毕竟肥胖可是会引起不少疾病呢!瘦下来了更讨皇上欢心,间接看,皇后这是在帮贵妃。

贵妃禁足期间,皇后路过贵妃宫墙之外,传来贵妃与皇上的嬉戏声,皇上宁肯冒着身体不健康的风险,也要偷偷给贵妃拿来她最爱吃的猪肘子,皇上对贵妃的宠爱,可见一斑。按着宫规,此刻皇后完全可以冲进去惩戒贵妃,可她没有这么做,只是默默回宫,自己眼不见心不烦,让宫女陪伴着消化,换了其他的宫斗剧,皇后都得怒发冲冠吧…

太子不爱吃素菜,爱食荤腥,女主竟然可以让他接受这点。皇后听说,害怕儿子被一介御厨牵着鼻子走,把女主叫来面前提点,一向不爱到自己宫里走动的儿子,竟然还跟来了。女主给皇后做菜,皇后吃后如沐春风,仿佛躺在一撮棉花里舒服,

皇后娘娘

女主做菜的手艺简直无可挑剔。但自己的目的是要打击女主,打击。皇后说女主做的菜一般般,太子求情,给女主再一次机会。

第二次女主提前问了给皇后看病的御医,端上一盆烤乳猪,惹的皇后顿时恶心,认为女主可以与自己为难,想挑衅自己。堂堂皇后这不能忍,随即差人把女主打入辛者库。

皇后心疼太子,偷偷吩咐宫女不要为难女主,特别小心,仔细着千万不要伤了女主的手。一方面是对太子的考量,怕太子吃不惯别的御厨做的菜;另一方面是出于她对人的善意,为了皇上的身体健康常年吃素,笃信佛教的皇后娘娘能坏到哪里去呢?小惩大戒是她恩威并施的惯用方式。

在得知女主仗义执言,端上乳猪是为了自己的身体状况,也很感念女主,后来给女主提供了许多升职的机会。知恩图报也是我们皇后娘娘的良好品质呢!

皇后会勇于承认自己的错误。“我怎么不知道,这看人的眼光还不如自己的儿子呢!”

烟花🎆绽放🌹 皇后看出太子想要去陪着女主 知子莫若母 没等太子说 就让太子去了

皇后很开明,年轻人的事情,让他们自己处理。

笑死 皇后应该是想说“等嫁给了太子之后”

皇后找嬷嬷让女主学习宫规礼仪,就从服饰开始。

女主:“我一个厨子,穿的那么好看干啥啊?”

嬷嬷:“你可不是一般的厨子,你是珍馐房的主管。”

皇后是想无意间抬高女主的官阶。让女主跟太子相配。

皇后把女主当作太子妃培养。

看破不说破太子装病,同意他装病出宫去找女主。

皇后帮助太子制定假死计划。

————————————————————春蝉✖️沈御厨

春蝉追了沈御厨许多年,为了他放弃出宫。

沈御厨一开始一直躲着春蝉,愧疚于亡妻。后来解开心结,面对新生活,接受春蝉。

大结局他们有了孩子。

————————————————————欣赏一下剧中的美食⬇️

整体看着很有食欲。


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